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Amerikanischer Reis

Amerikanischer Reis
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Olivenöl bei Amazon bestellen1 EL Olivenöl
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 EL grüne Paprika
250 g ungekochter Reis
Salz
425 ml Wasser
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Zubereitungsschritte

1

In einer mittelgroßen Kasserolle Zwiebel, Knoblauch und Paprika anbraten, dann den Reis zufügen. Unter Rühren 1-2 Min. anbraten, bis der Reis glasig ist.

2

Salz und Wasser zufügen, alles aufkochen lassen. Wärmezufuhr verringern, zudecken und 15 Min. bei geringer Wärmezufuhr köcheln lassen.

3

Reis vom Herd nehmen und noch 10 Min. zugedeckt stehen lassen. Mit einer Gabel auflockern und servieren.

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