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Amour Crusta

Amour Crusta
5 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
Saft einer halben Zitrone
2 EL Zucker
2 Eiswürfel
2 dashes Peachbitter
1 BL Curacao
1 BL Maraschino
2 dashes Limettensaft
5 cl dunkler, nicht zu süßer Portwein
1 lange Zitronenschale (Spirale)
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Zubereitungsschritte

1

Zuerst den Crustarand vorbereiten: In je eine flache Untertasse den Zitronensaft und den Zucker füllen. Ein Cocktailglas mit dem Rand zunächst in den Zitronensaft tauchen, kurz abtropfen lassen, dann den Glasrand in den Zucker stellen. Glas umdrehen und den Crustarand trocknen lassen.

2

Eiswürfel zerkleinern und in den Shaker geben. Zutaten in der angegebenen Reihenfolge über das Eis gießen. Shaker mit Tuch umwickeln und gut schütteln. Inhalt des Shakers in das Crusta-Glas seihen. Zitronenspirale über den Rand in das Glas hängen. Mit Trinkhalm servieren.

Zusätzlicher Tipp

Diesen Longdrink sollten Sie sich besonders nach einem guten Essen mixen.

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