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Amrumer Kartoffelsuppe

Amrumer Kartoffelsuppe
40 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
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Zubereitungsschritte

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Kartoffeln würfeln, Möhren und Porree in Scheiben schneiden. Gemüse in 250 ml Wasser mit der Brühe in ca. 20 Minuten garkochen. Anschließend das Gemüse im Topf pürieren. Krabbenfleisch in der heißen Suppe erwärmen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit den gehackten Kräutern bestreut anrichten.

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