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Ananas-Bananen-Marmelade

Ananas-Bananen-Marmelade
30 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
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Zutaten

für 6 Gläser
300 g frische Ananas
300 g geschälte Banane
600 g Gelierzucker
Zitronensäure5 g Zitronensäure
4 cl Bananenlikör
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Zubereitungsschritte

1

2/3 des Ananasfruchtfleisches mit den Bananen zusammen im Mixer pürieren. Das restliche Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.

2

Alles mit dem Gelierzucker zusammen aufkochen und unter Rühren 4 Minuten kochen lassen. Dann den Topf vom Herd nehmen.

3

Die Zitronensäure und den Bananenlikör in die Marmelade rühren. Die Marmelade rasch in die vorbereiteten Gläser füllen.

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