EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
2
Zubereitung
1.
Die Ananas schälen, zwei kleine Scheiben zum Garnieren beiseite legen. Den Rest vierteln, den harten Strunk herausschneiden und das Fruchtfleisch grob würfeln. Den Fenchel waschen, putzen, das Grün beiseite legen, vierteln, den Strunk herausschneiden und ebenfalls grob würfeln.
2.
Zusammen mit der Ananas in den Entsafter geben. Den Saft dann mit den Eiswürfeln in den Mixer geben und schaumig pürieren. Auf Gläser verteilen und mit der Ananasscheibe und dem Fenchelgrün garniert servieren.
Ausgabe 02/24