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Ananas-Kokusnuß-Plätzchen

Ananas-Kokusnuß-Plätzchen
35 min
Zubereitung
1 h 5 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
100 g Ananas (ohne Zucker konserviert)
Jetzt bei Amazon kaufen!40 g Dinkelmehl
Süßstoff (entsprechend 2 TL Zucker)
1 Messerspitzen Backpulver
50 g Magermilchpulver
Ananassaft bei Amazon kaufen.2 EL Ananassaft
Vanillearoma
Jetzt bestellen:2 TL Kokosraspel
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Zubereitungsschritte

1

Ananas in kleine Stückchen schneiden und mit den anderen Zutaten, außer den Kokosnußraspeln, gut vermengen.

2

Ein Backblech mit Backtrennpapier auslegen.

3

Den Teig in kleinen Häufchen darauf geben, mit Kokosnußraspeln be-streuen und bei 200°C (Gasherd Stufe 4-5) auf der mittleren Schiene etwa 15 Minuten backen.

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