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Ananas-Quark-Torte

Ananas-Quark-Torte
20 min
Zubereitung
1 h 20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Stück
2 Scheiben Ananas aus der Dose, ungesüßt
Saft einer Zitronen
Vanillezucker
Kurkumapulver
60 g Butter geschmolzen
2 EL Weizengrieß
450 g Magerquark
150 g Honig
Hier kaufen!50 g Rosinen
1 Mürbeteig aus dem Tiefkühlregal
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Zubereitungsschritte

1

Den Ofen auf 170°C vorheizen.

Ananas gut abtropfen und mit dem Saft einer Zitrone pürieren.

2

Vanillezucker, Kurkumapulver, weiche Butter und Weizengrieß hinzufügen und verrühren. Danach Honig, Magerquark und Rosinen hineinrühren.

3

Eine runde Springform einfetten und mit Mehl bestäuben. Den Mürbeteig damit auskleiden, dabei einen ca. 3 cm hohen Rand formen. Den Boden mehrfach mit einer Gabel einstechen. Die Quark-Mischung gleichmäßig darauf verteilen und eine Stunde bei 170°C backen.

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