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Ananaskompott mit Sahne und Amarettini

Ananaskompott mit Sahne und Amarettini
30 min
Zubereitung
1 h 30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Ananas
150 ml Apfelsaft
1 Zitrone Saft
2 EL Honig nach Geschmack
200 ml Sahne
50 g Zartbitterschokolade gehackt
75 g Amarettini
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Zubereitungsschritte

1
Ananas schälen, vierteln, Strunk herausschneiden und Fruchtfleisch würfeln.
2
Apfelsaft mit Zitronensaft und Honig aufkochen, Ananas zugeben, aufkochen, vom Feuer nehmen und auskühlen lassen.
3
Sahne cremig schlagen und die Hälfte der Schokolade zugeben.
4
Kompott auf vier Gläser verteilen, Sahne darauf geben. Amaretti zerbröseln, mit der restlichen Schokolade vermengen und auf das Dessert streuen.
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