Ananasrahmeis Rezept | EAT SMARTER
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AnanasrahmeisDurchschnittliche Bewertung: 4.21529

Ananasrahmeis

Ananasrahmeis
15 min.
Zubereitung
5 h. 15 min.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.2 (29 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Eigelb und Zucker werden im Wasserbad geschlagen, bis die Masse dicklich ist, dann in kaltes Wasser gestellt und weitergerührt, bis sie abgekühlt ist, vorher die in 2 Löffeln Saft angerührte Gelatine zugefügt.

Die steifgeschlagene Sahne wird untergehoben, ebenfalls die abgetropften, kleingeschnittenen Ananasfrüchte. In eine Form geben und gefrieren lassen (6 Stunden).

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