0
Drucken
0

Ananassalat

mit Eierlikörsahne

Ananassalat
20 min
Zubereitung
1 h 20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Für den Salat
500 g Ananasscheibe (Dose)
2 Kiwis
250 g blaue Weintrauben
2 säuerliche Äpfel
Jetzt kaufen!30 g in Scheiben geschnittene Haselnusskerne
gehackte Pistazien
10 halbierte Maraschino-Kirschen
Für die Salatsauce
Ananassaft bei Amazon kaufen.5 EL Ananassaft
2 EL Zitronensaft
Zucker
2 EL Kirschwasser
Für die Sahne
250 ml Sahne
1 Päckchen Sahnesteif
1 TL Zucker
5 EL Eierlikör
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Ananasscheiben abtropfen lassen und den Saft auffangen. Dann die Fruchtscheiben in kleine Stücke schneiden. Die Kiwis schälen, halbieren, in dünne Scheiben schneiden. Die Weintrauben waschen, halbieren und entkernen.

Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Stifte schneiden.

2

Für die Salatsauce den Ananassaft, Zitronensaft, Zucker und das Kirschwasser verrühren, mit den Salatzutaten mischen und im Kühlschrank durchziehen lassen.

Evtl. nochmals mit Zitronensaft und Zucker abschmecken.

3

Die Sahne etwa ½ Min. schlagen, dann das mit Zucker gemischte Sahnesteif unterschlagen, bis die Sahne völlig steif ist.

Zuletzt den Eierlikör unterheben. Den gut gekühlten Salat mit der Eierlikörsahne servieren.

Top-Deals des Tages
Magnetastico® | 25 Stück Neodym Magnete N52 Scheibe 6x3 mm | Kühlschrankmagnet Pinnwandmagnet Dauermagnet Whiteboard Magnet
VON AMAZON
8,49 €
Läuft ab in:
Etekcity 5KG Digitale Küchenwaage, Digitalwaage, Elektronische Waage, aus Edelstahl mit 2,15 Liter Schale Innenbehälter und Timer, Silber
VON AMAZON
19,36 €
Läuft ab in:
DIBAG ® 7er Set - VaKuum komprimierte Speicherung platzsparend Beutel . 2x medium 57x45 cm, 2x Large 85x54 cm, 2x Extra Large 100x67 cm, 1x Reise Roll-Up Bag (ohne Absaugung/ohne Ventil) 57x45 cm .für Kleidung, Bettdecken, Bettwäsche, Kissen, Vorhänge und vieles mehr.
VON AMAZON
11,89 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages