Andalusische Sauce Rezept | EAT SMARTER
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Andalusische SauceDurchschnittliche Bewertung: 41527

Andalusische Sauce

Andalusische Sauce
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (27 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Paprikaschoten abtropfen lassen und durch ein Sieb drücken. Dann mit Mayonnaise, Tomatenmark, feingehackten Oliven, feingewiegtem, möglichst frischem Basilikum, Salz und Pfeffer gut verschlagen. Wenn man keinen frischen Basilikum bekommen kann, statt dessen 1/2 Teelöffel Trockenware in 1 Eßlöffel Wein 10 Minuten quellen lassen. Zu Rind- und Hammelfleisch.