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Aniskekse

Aniskekse
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
125 g Butter oder Margarine
250 ml Milch (1,5 % Fett)
375 g Zucker
Anis hier kaufen.2 EL Anis
Mehl nach Bedarf
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Zubereitungsschritte

1

Die zerlassene Butter wird mit der lauwarmen Milch, dem Zucker, Anis und soviel Mehl vermischt, daß man den Teig ausrollen kann, möglichst nur 3 mm dick. Man st icht verschiedene kleine Formen aus und bäckt sie auf leicht gebutterten Blechen. Die Biskuits werden mit Wasserglasur bestrichen und nochmals im Ofen getrocknet.

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