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Antiber Sardinen

Antiber Sardinen
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Küchenfertige Sardinen waschen (tiefgekühlte Fische vor Verwendung auftauen), abtrocknen und leicht salzen. Je nach Wunsch die Köpfe entfernen. Auf heißem geöltem Rost 1-2 Minuten pro Seite grillen. Aufgegrillten Tomaten mit Knoblauch und gehackter Petersilie anrichten, mit etwas Zitronensaft beträufeln und etwas frische oder zerlassene Butter darübergießen.

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