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Antipastisalat

Antipastisalat
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g getrocknete Tomaten
200 g marinierte schwarze Oliven
200 g marinierte Aubergine (gehackt)
200 g engelegte Artischockenböden
200 g getrocknete Paprika
3 EL gehackter Basilikum
Balsamicoessig zum Beträufeln
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Zubereitungsschritte

1

Getrocknete Tomaten, Oliven, Auberginen, Artischocken und Paprika miteinander mischen. Basilikum unterheben und mit etwas Balsamico-Essig beträufeln.

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