Apfel-Bananen-Mix Rezept

EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!

« Zurück zum Rezept

Bild Gesundheitsinfos

Zutaten

für

Portion

Drucken

Zutatenfür

Zutaten: 150 ml Sojadrink (Sojamilch) (1,2 % Fett); 2 EL Apfel-Bananen-Mark; 1 Bio-Limette; flüssiger Süßstoff (nach Belieben); 1 Msp. Zimt; Außerdem: Eiswürfel

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Sojadrink (Sojamilch)Süßstoff Zimt

Einkaufsliste drucken

Zubereitung

Soja-Drink mit Apfel-Bananen-Mark in ein hohes Gefäß geben.

Limette heiß abspülen, trockenreiben und halbieren. Von jeder Hälfte 1 Scheibe abschneiden. Restliche Limette auspressen und den Saft zum Sojamix in das Gefäß geben.

Eiswürfel zufügen und alles mit einem Stabmixer gut durchmixen. Nach Belieben mit Süßstoff nachsüßen. Mit Zimt bestäuben und mit Limettenscheiben garnieren.

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

Kalorien	85 kcal	(4 %)	mehr
Protein	4 g	(4 %)	mehr
Fett	2 g	(2 %)	mehr
Kohlenhydrate	12 g	(8 %)	mehr
zugesetzter Zucker	0 g	(0 %)	mehr
Ballaststoffe	2,5 g	(8 %)	mehr

Gesund, weil

Gesund, weil

Soja-Drink kann es in puncto Kalzium nicht mit Kuhmilch aufnehmen, der Mix bringt aber immerhin rund 20 Prozent des Tagesbedarfs. Und enthält viermal so viel Folsäure, die der Körper nicht selbst bilden kann. Das B-Vitamin beugt unter anderem Arteriosklerose vor und ist besonders für Schwangere wichtig.

Smarter Tipp

Smarter Tipp

Sie müssen auf Ihren Blutfettspiegel achten? Dann mal Prost: Soja-Drink ist absolut cholesterinfrei!

Ausgabe 02/24

Lust auf noch mehr kulinarische Highlights? Für nur 19,60 Euro im Jahr erhalten Sie 4 Magazine direkt nach Hause. In der aktuellen Ausgabe nehmen wir die 100 gängigsten Ernährungsmythen unter die Lupe. Neben 77 Schlank-Rezepten geben unsere Expert:innen die genialsten Tipps, wie Sie Ihre Darmflora ins Gleichgewicht bringen, das Bauchfett wieder loswerden und mit mehr Achtsamkeit besser schlafen.