0
Drucken
0

Apfel-Curry-Quark

fruchtig-würziger Brotaufstrich

Apfel-Curry-Quark
60
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 3 Portionen
1 Stangensellerie
1 kleiner, säuerlicher Apfel
1 ½ EL Zitronensaft
1 gestr. EL Currypulver
100 g Magerquark
Pfeffer aus der Mühle
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Sellerie waschen, putzen und in möglichst kleine Würfel schneiden. Eventuell vorhandenes Selleriegrün fein hacken.

2

Apfel waschen, trockenreiben, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Apfelviertel grob raspeln oder in möglichst kleine Würfel schneiden. Sofort mit 1 EL Zitronensaft vermischen.

3

In einer Schüssel Currypulver mit 2 EL warmem Wasser verrühren. Den Quark zugeben und glatt rühren.

4

Apfelraspel oder Apfelwürfel, Selleriewürfel und gehacktes Selleriegrün unter den Curryquark mischen. Mit restlichem Zitronensaft, Currypulver und nach Belieben ein wenig Pfeffer abschmecken.

Zusätzlicher Tipp

Der würzige Quark schmeckt gut als Aufstrich zu Weizenvollkornbrot oder Baguettebrötchen.

Top-Deals des Tages
Sicherheitsdosenöffner aus korrosionsbeständigem TPR Material, entworfen von Panpany (Schwarz)
VON AMAZON
5,94 €
Läuft ab in:
Taotuo Ultraschall-Luftbefeuchter mit kühlem Nebel Portable USB-Auto-Luftreiniger Diffuser 280ml Automatischer Stopp ohne Wasser Reise-Büro-Schreibtisch Büro für kleine Schlafzimmer
VON AMAZON
14,44 €
Läuft ab in:
Pajoma 54837 Verliebte Elefanten 2-er Set, Höhe 25,5 cm
VON AMAZON
Preis: 16,95 €
11,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages