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Apfel-Erdbeer-Törtchen

Apfel-Erdbeer-Törtchen
530
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
40 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1
Äpfel schälen, halbieren und vom Kerngehäuse befreien. Apfelhälften in eine Schüssel legen und mit Zitronensaft beträufeln.
2

250 ml Wasser und Weißwein in einen Topf geben und aufkochen lassen. Zucker und Apfelhälften zufügen und alles ca. 10 Minuten dünsten lassen.
Äpfel aus dem Sud herausnehmen, abtropfen und abkühlen lassen.

3
Kuvertüre im Wasserbad erwärmen. Torteletts mit der flüssigen Kuvertüre innen bestreichen und erkalten lassen.
4
Apfelhälften mit der Wölbung nach oben auf die Torteletts setzen, mit Erdbeerkonfitüre bestreichen und mit Mandelstiften spicken.
5

Erdbeeren waschen und putzen. Auf der Unterseite einschneiden und auseinander klappen. Auf die Apfelhälften setzen.
Sahne steif schlagen und jeweils 1 Esslöffel in jede Erdbeere füllen.
Mit Pistazien bestreuen.

Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
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