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Apfel-Haselnuss-Salat mit Ahornsirup

Apfel-Haselnuss-Salat mit Ahornsirup

15 min
Zeit:
229
kcal
Kalorien:
Health Score:
75 / 100
Zutatenfür  
Zutaten
4 Äpfel süß, z. B. Gala
50 g Haselnüsse
2 EL Zitronensaft
2 EL Ahornsirup
1 TL Vanillezucker
1 Prise Zimt
Minze zum Garnieren
Zubereitung
1.
Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Würfel schneiden, mit dem Zitronensaft mischen.
2.
Die Nüsse hacken und in einer Pfanne ohne Fett, ohne Bräunung, kurz anrösten. Ahornsirup, Vanillezucker, Zimt und Äpfel untermischen. Auf Schälchen verteilen und mit Minze garniert sofort servieren
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien229 kcal(11 %)
Protein3 g(3 %)
Fett8 g(7 %)
Kohlenhydrate36 g(24 %)
zugesetzter Zucker6 g(24 %)
Ballaststoffe5 g(17 %)
Ausgabe 02/24

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