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Apfel-Käse-Salat

Apfel-Käse-Salat
320
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
200 g Gouda
4 nicht zu süße Äpfel
2 Schalotten oder kleine Zwiebeln
3 EL Öl
Saft von 1 Zitrone
2 TL Kräutersalz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Schnittlauch
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Zubereitungsschritte

1

Den Goudakäse in Würfel schneiden. Die Äplel vierteln, das Kernhaus entfernen und die Apfelviertel möglichst ungeschält in Würfel schneiden. Das Öl, den Zitronensaft, das Kräutersalz und den Pfeffer über die Käse- und Apfelwürfel geben und alles gut mischen. Feingeschnittenen Schnittlauch untermischen und aufstreuen .

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