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Apfel-Karotten-Rohkost

Apfel-Karotten-Rohkost
115
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
2 Karotten
1 Apfel
etwas Zitronensaft
Bei Amazon kaufen1 TL Rapsöl (oder Olivenöl)
Salz und Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Karotten schälen. Danach Karotten und Apfel fein reiben, vermischen. Mit Zitronensaft und Öl marinieren. Bei Bedarf salzen und pfeffern.

Zusätzlicher Tipp

je nach Geschmack kann der Salat auch mit fettarmem Jogurt serviert werden.

sehr geeigneter Beilagensalat, der auch bei Kindern sehr beliebt ist

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