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Apfel-Pfannkuchen mit Weizenkeimen

Apfel-Pfannkuchen mit Weizenkeimen
630
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 ml Vollmilch
3 Eier
200 g Mehl
50 g Weizenkeim
1 EL Zucker
1 Prise Salz
4 EL Speiseöl
4 Äpfel in feinen Spalten
Hier kaufen!4 EL Rosinen
Jetzt bei Amazon kaufen!10 gestiftete Mandeln
Jetzt hier kaufen!Zimt
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Küchengeräte

1 Schneebesen, 1 beschichtete Pfanne

Zubereitungsschritte

1

Milch mit den Eiern verrühren, nach und nach Mehl, Weizenkeime, Zucker und Salz unterrühren.

2

Eine beschichtete Pfanne mit etwas Öl ausstreichen, erhitzen und darin portionsweise 8 Pfannkuchen ausbacken. Warm stellen.

3

Dann die Äpfel in der Pfanne kurz mit den Rosinen und den Mandeln andünsten und den Zimt dazugeben. Die Pfannkuchen damit anrichten.

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