Apfel-Scones

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Apfel-Scones
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Health Score:
58 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
Kalorien:
154
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien154 kcal(7 %)
Protein4 g(4 %)
Fett6 g(5 %)
Kohlenhydrate21 g(14 %)
zugesetzter Zucker1 g(4 %)
Ballaststoffe1 g(3 %)
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D0,2 μg(1 %)
Vitamin E0,4 mg(3 %)
Vitamin K1,6 μg(3 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin0,9 mg(8 %)
Vitamin B₆0 mg(0 %)
Folsäure9 μg(3 %)
Pantothensäure0,2 mg(3 %)
Biotin3,6 μg(8 %)
Vitamin B₁₂0,1 μg(3 %)
Vitamin C3 mg(3 %)
Kalium98 mg(2 %)
Calcium36 mg(4 %)
Magnesium7 mg(2 %)
Eisen0,4 mg(3 %)
Jod3 μg(2 %)
Zink0,3 mg(4 %)
gesättigte Fettsäuren3,4 g
Harnsäure14 mg
Cholesterin45 mg
Zucker gesamt5 g

Zutaten

für
10
Zutaten
225 g Mehl
1 TL Backpulver
1 TL Zucker
½ TL Salz
50 g weiche Butter
1 Apfel fein gewürfelt
1 Becher Joghurt
1 Eigelb
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
JoghurtButterZuckerSalzApfel

Zubereitungsschritte

1.

Alle Zutaten bis auf den Joghurt und das Eigelb miteinander vermischen und mit so viel Joghurt verkneten, dass der Teig gut zusammenhält, dann 2 cm dick ausrollen.

2.

Mit runden Förmchen ausstechen, mit verquirltem Eigelb bepinseln und im heißen Backofen (200°) 10 bis 15 Min. goldgelb backen.

 
Wird ein 500 g oder ein 200 g Becher Joghurt benötigt?
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Hallo Frau Bruhn, ein kleiner Becher Joghurt reicht aus. Viele Grüße von EAT SMARTER!
 
Soll das Eigelb auch in den Teig oder wird es nur zum Bestreichen verwendet?
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Das Eigelb wird nur zum Bestreichen verwendet.
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