Apfel-Sellerie-Salat Rezept | EAT SMARTER
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Apfel-Sellerie-SalatDurchschnittliche Bewertung: 3.71522

Apfel-Sellerie-Salat

Rezept: Apfel-Sellerie-Salat
30 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.7 (22 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
3 Äpfel
3 Birnen
80 g Walnusskerne
100 g Sellerie
150 g Mayonnaise
3 EL Zitronensaft
5 EL süße Schlagsahne
Salz
Pfeffer frisch gemahlen
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Zubereitungsschritte

1

Den Sellerie schälen und in kleine Würfel schneiden. Eventuell in kochendem Salzwasser 3 Minuten blanchieren und abtropfen lassen.

2

Die Äpfel und die Birnen waschen, vierteln, entkernen und in Würfel schneiden. Die Walnusskerne hacken.

3

Mayonnaise, Zitronensaft, Sahne, Salz und Pfeffer miteinander verrühren. Sellerie, Birne, Apfel und Walnusskerne in eine Schüssel geben und mit der Sauce mischen.