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Apfel-Speck-Toast

Apfel-Speck-Toast
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
1 dicker Apfel
40 g Butter
2 Scheiben Toastbrot
50 g durchwachsener Speck
2 Scheiben Schweizer Käse
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Zubereitungsschritte

1

Apfel schälen, mit Apfelausstecher Kerngehäuse entfernen. In etwa 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. etwas Butter in einer Stielpfanne erhitzen. Apfelscheiben darin fast gar dünsten lassen.

2

Toastbrot mit etwas von dem restlichen Fett bestreichen. Speck in kleine Würfel schneiden und auf Brotscheiben verteilen. Mit Apfelscheiben belegen und mit Schweizer Käse bedecken.

3

Restliche Fett in die Pfanne geben. Toast in der zugedeckten Pfanne backen lassen.

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