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Apfel-Wurst-Salat

Apfel-Wurst-Salat
313
kcal
Brennwert
20 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
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Zutaten

für 4 Portionen
1 Zwiebel
2 Äpfel
150 g Dauer- Wurst
1 große Essiggurke
1 EL Essig
2 EL Öl
Salz
Pfeffer
1 Prise Zucker
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Zubereitungsschritte

1

Zwiebel schälen. In feine Ringe schneiden. Äpfel schälen und würfeln. Dauerwurst und Essiggurke auch würfeln. Alles in einer Schüssel gut mischen.

2

Für die Salatsoße Essig und Öl in einer Schüssel mischen. Salz und Pfeffer dazugeben. Mit 1 Prise Zucker abschmecken. Über den Apfel- Wurst-Salat gießen. Gut umrühren. 20 Minuten ziehen lassen.

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