EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
1
Apfelbeerensaft
30 min, fertig in 1 h 10 min
Zeit:
Zutatenfür
- Zutaten
- 1 kg Apfelbeere
- 1 unbehandelte Zitrone Saft
- 400 g Zucker
Zubereitung
1.
Die Apfelbeeren waschen, abtropfen lassen und mit dem Zitronensaft und dem Zucker in einem Topf erhitzen. 600 ml Wasser zugießen und bei mittlerer Hitze 20-25 Minuten köcheln lassen.
2.
Die Flüssigkeit durch ein Passiertuch gießen, die Beeren gut ausdrücken und den Saft erneut aufsetzen und für weitere 15 Minuten einkochen lassen. In eine gut ausgespühlte Flasche füllen, verschließen und auskühlen lassen.
Ausgabe 02/24