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Apfeldressing

Apfeldressing
45
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Beutel Apfeltee
125 ml Wasser
Petersilie
1 kleiner säuerlicher Apfel
1 EL Apfelsaft
Apfelessig1 EL Apfelessig
1 TL Senf
1 TL Honig
Salz, weißer Pfeffer
1 TL Öl
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Zubereitungsschritte

1

Teebeutel mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Teebeutel entfernen.

2

Petersilie waschen, trockenschwenken und hacken. Apfel vierteln, schälen, vom Kerngehäuse befreien und fein raspeln. Mit Tee, Apfelsaft und -essig, Senf, Honig, Salz, weißem Pfeffer, Öl und Petersilie mischen.

Zusätzlicher Tipp

Das Dressing schmeckt mit aromatischem Erdnuß- oder Walnußöl am besten.

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