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Apfelgeheimnis

Apfelgeheimnis
180
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Saft einer Zitronen
1 Scheibe Kassler
1 Tomate
1 kleine Gewürzgurke
1 hartgekochtes Ei
Salat-Mayonnaise
1 EL Tomatenketchup
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Zubereitungsschritte

1

Die Äpfel schälen, halbieren, vorsichtig aushöhlen und mit Zitronensaft beträufeln.

2

Das Fleisch in feine Würfel schneiden, ebenso Tomate, Ei und Gurke.

3

Ketchup mit Mayonnaise verrühren, alles untereinander mischen und den Salat in die ausgehöhlten Äpfel füllen. Die Äpfel kann man dann auch auf marinierten Salatblättern anrichten.

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