0
Drucken
0

Apfelkuchen

Apfelkuchen
30 min
Zubereitung
2 h
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech
125 g weiche Margarine
Hier kaufen!100 g Agavendicksaft
2 Eier (Größe M)
½ Päckchen Backpulver
1 Schuss Essig
300 g so viel Mehl ,dass aus den vorgenannten Zutaten ein Knetteig entsteht
1 kg Äpfel
2 EL Zimtzucker
½ Tasse Sultaninen
1 Schnapsglas Cognac
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Margarine mit Agavendicksaft schaumig rühren. Die Eier verquirlen und nach und nach untermischen. Das Backpulver und den Essig zugeben. In diesen Teig nach und nach so viel Mehl sieben, dass ein geschmeidiger Knetteig entsteht. Den Teig 1/2 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

2

Die Äpfel schälen und in Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben mit dem Zimt-Zucker und den Sultaninen mischen und den Cognac darüberträufeln. Den Knetteig ausrollen, eine dickere und eine dünnere runde Teigplatte ausschneiden. Die dickere Platte in eine ausgefettete Springform legen und die Apfelmischung darauf verteilen.

3

Die dünnere Teigdecke darüberlegen und den Apfelkuchen im vorgeheizten Backofen bei 200° C ca. 1 Stunde backen. Den Kuchen noch warm servieren.

Top-Deals des Tages
Fancy-fix Tafel-Aufkleber Selbstklebende Tafelfolie
VON AMAZON
5,39 €
Läuft ab in:
Witasm Badewannenablage Holz Bambus Badewannentablett ausziehbar Badewannenauflage 70,2 - 104 x 22 x 4,1cm - Badewannenbrett mit Buchstütze Kerzen- / Wein-Glashalter Handytablett Seifenfach - Badewannenablage Buchstütze für iPad eReader Tablet Buch usw.
VON AMAZON
25,09 €
Läuft ab in:
BHGJ
VON AMAZON
8,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages