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Apfelkuchen mit Walnüssen

Apfelkuchen mit Walnüssen
20 min
Zubereitung
1 h 40 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Stück
200 g Margarine oder Butter
225 g Zucker
2 Päckchen Vanillin-Zucker
1 Prise Salz
3 Eier
Jetzt hier kaufen!1 TL Ceylon- Zimt
300 g Mehl
2 gestr. TL Backpulver
Hier können Walnüsse gekauft werden.100 g gehackte Walnüsse
350 g Äpfel
Für den Guss
Jetzt kaufen!100 g Puderzucker
Hier kaufen!1 EL Rum
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Zubereitungsschritte

1
Das Fett schaumig rühren, Zucker, Vanillinzucker und Salz zufügen. Ein Ei nach dem anderen unterrühren, Zimt zufügen, Mehl und Backpulver mischen und kurz unterrühren. Zuletzt gehackte Walnüsse und die geschälten und geraspelten Äpfel unterheben.
2

Den Teig in einer gefetteten Kranzform (Durchmesser 26 cm) bei 180°C etwa 80 Min. backen. Für den Guss Puderzucker und Rum verrühren und den erkalteten Kuchen damit bestreichen.

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