Smarter Klassiker
Bewertungshistorie für

Apfelkuchen mit Sauerrahmguss

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BewertungBenutzerDatum
5
Cyndy from EAT SMARTER08.10.2020
5
madmad28.03.2019
5
nicola.müller28.11.2017
4
Martina Bayer24.11.2013
5
collin23.10.2013
2
Fabiola11.10.2013
5
muna26.08.2013
4
Tuffy25.06.2013
4
Sirron15.05.2013
4
Meisengeist09.05.2013
 
Kann man den Sauerrahm auch durch Joghurt ersetzen, also nur Joghurt nehmen oder durch Sahne ? Hier gibt es leider keinen Sauerrahm.
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Hallo gatoni, das haben wir noch nicht ausprobiert, aber mit stichfestem Joghurt mit 10 % Fett könnte es klappen. Viele Grüße von EAT SMARTER!
 
Ganz lieben Dank fuer die schnelle Antwort. Ich werde es mal it griechischem Joghurt probieren.
 
Der Sauerrahmguss war wirklich unheimlich lecker...aber dieser Teig war nicht zu bändigen. Er klebte unheimlich und war kaum auszubreiten...am Ende schmeckte es wie Brot mit Äpfeln und Guss drauf...Nicht zu empfehlen.
 
Dann hattest Du zu viel Flüssigkeit oder zu wenig Mehl. Wenn Hefeteig zu sehr klebt, einfach per Hand Mehl unterkneten bis die richtige Konsistenz erreicht ist. Ich habe den Kuchen auch gemacht: saftig, nicht zu süß, ein Genuss!
 
Der Belag schmeckt wirklich lecker. Der Hefeboden allerdings ist eine mittelschwere Katastrophe. Also ich mache wirklich oft Hefekuchen, aber dieser Teig hier ist einfach nur ohne Geschmack und zäh wie Leder.
 
Wow, 1200/1000 kg!!!!!!!!!! was für eine Menge ;-)) EAT SMARTER sagt: Ups - danke für den Hinweis :-)
 
KÖSTLICH!!!
 
Ein sehr leckerer Kuchen, der Rahmguss ist total toll!! Schmeckt warm mit etwas Zucker und Zimt drüber auch ziemlich gut :O) Den gibt's wohl öfter mal! Mit Birne stell ich mir das auch lecker vor.
 
Ich habe den Apfelkuchen für meinen Mädelskaffeklatsch gemacht und er schmeckt super!
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