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Apfelmus mit Nuss-Sahne

Apfelmus mit Nuss-Sahne
230
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
2 süße, mürbe Äpfel
1 TL Honig
1 EL vergorenes Molkekonzentrat (Molkosan)
1 EL Crème fraîche
Jetzt hier kaufen!1 Msp. Zimtpulver
Haselnüsse hier kaufen.1 TL gehackte Haselnüsse
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Zubereitungsschritte

1

Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in kleine Stücke schneiden.

2

Die Apfelstücke in einem kleinen Topf zusammen mit 1 Eßlöffel Wasser, Honig und Molkekonzentrat in etwa 10 Minuten weichschmoren. Die Äpfel mit einem Schneidstab pürieren, in ein Schälchen füllen und ablkühlen lassen.

3

Die Creme fraîche mit Zimt und Haselnüssen verrühren und als Klecks auf das Apfelmus setzen.

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