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Apfelmuskuchen

Apfelmuskuchen
25 min
Zubereitung
40 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Teig
2 kleine Eier
80 g Zucker
170 g Mehl
Vanillepuddingpulver
2 TL Backpulver
40 ml Milch
80 g weiche Butter
Butter für das Backblech
Belag
1 kleines Glas Apfelmus
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Zubereitungsschritte

1

Backofen auf 210°C (Umluft 190°C, Gas Stufe 3) vorheizen. Eier und Zucker schaumig schlagen.

Mehl, Puddingpulver und Backpulver mischen, zur Eimasse geben und mit Milch und der weichen Margarine unterrühren.

2

Backblech einfetten oder mit Backpapier auslegen. Den Teig auf das Blech streichen und das Apfelmus darauf verteilen.

Im vorgeheizten Backofen 15 Min. backen, kurz ruhen lassen und servieren.

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