EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 1 Apfel
- 200 ml Apfelsaft
- 400 ml trockener Weißwein
- 4 Gewürznelken
- 1 Zimtstange
- 2 Sternanis
- 40 ml weißer Rum
- Honig nach Geschmack
Zubereitung
1.
Den Apfel waschen, vierteln, das Kernhaus herausschneiden und 8 sehr dünne Spalten abschneiden. Den Rest klein würfeln und beides zusammen mit dem Apfelsaft, dem Wein, 100 ml Wasser, Gewürznelken, Zimt und Sternanis in einem Topf erhitzen, nicht kochen lassen. Etwa 10 Minuten ziehen lassen, dann den Rum zugießen und nach Geschmack mit Honig süßen.
2.
Den Punsch in 4 Gläser gießen und servieren.
Ausgabe 02/24