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Zutaten

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4
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Apfelpunsch mit Karamell-Zimtstange

Apfelpunsch mit Karamell-Zimtstange

30 min
Zeit:
171
kcal
Kalorien:
Health Score:
65 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
100 g Zucker
4 Zimtstangen
3 cm Ingwer
500 ml Wasser
1 TL schwarzer Tee
3 TL Apfeltee
500 ml Apfelsaft
3 Nelken
Honig
Zitronensaft
Alufolie geölt
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ApfelsaftZuckerIngwerWasserTeeNelke
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Zubereitung
1.

Den Zucker in einen Topf geben, unter Rühren schmelzen und goldgelb karamellisieren lassen. Die Zimtstangen in das Karamell eintauchen, durch Drehen mit dem Karamell umwickeln und auf der geölten Alufolie auskühlen lassen.

2.

Den Ingwer Schälen und in Scheiben schneiden. 500 ml Wasser aufkochen, den Tee zufügen und alles 5 Minuten ziehen lassen. Den Apfelsaft, den Ingwer, die Gewürznelken und etwas Zitronensaft in einen Topf geben und erhitzen, den Tee zufügen und alles mit Honig und Zitronensaft abschmecken. Abseihen, in Gläser füllen und mit den Zimt-Karamellstangen heiß servieren.

Nährwerte
1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien171 kcal(8 %)
mehr
Protein0 g(0 %)
mehr
Fett0 g(0 %)
mehr
Kohlenhydrate41 g(27 %)
mehr
zugesetzter Zucker27 g(108 %)
mehr
Ballaststoffe0 g(0 %)
mehr
Ausgabe 02/24

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