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Apfelquark

Apfelquark
390
kcal
Brennwert
10 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
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Zutaten

für 4 Portionen
500 g fettarmer Speisequark
Sahne
2 säuerliche Äpfel
1 große Zwiebel
Salz
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Zubereitungsschritte

1

Den Quark in einer großen Schüssel mit der Sahne glattrühren. Die Äpfel waschen, abtrocknen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien und ungeschält grobraspeln. Die Zwiebel schälen und sehr fein schneiden. Die Äpfel und die Zwiebel unter den Quark rühren. Den Apfelquark mit dem Salz abschmecken.

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