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Aprikosen-Joghurt

Aprikosen-Joghurt
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 4 Portionen
400 g griechischer Joghurt
400 g Quark
50 ml Sahne
3 EL Honig nach Belieben
½ Zitrone Saft
12 Aprikosen
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Zubereitungsschritte

1
Aprikose heiß überbrühen, abschrecken, häuten, halbieren, Kerne entfernen und Fruchtfleisch würfeln.
2
Joghurt mit Quark, Sahne, Honig und Zitronensaft cremig rühren, Aprikosen unterziehen und in Schälchen gefüllt servieren.
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