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Aprikosen-Kaltschale

Aprikosen-Kaltschale
15 min
Zubereitung
1 h 15 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Aprikosen waschen, halbieren, entsteinen und die Hälften noch einmal durchschneiden.

Das Wasser mit Zucker und Stangenzimt zum Kochen bringen, die Aprikosen und Sago hinzufügen, zum Kochen bringen und gar kochen lassen (den Sago ausquellen lassen).

Vom Herd nehmen und kalt stellen.

2

Die Kaltschale mit Zitronensaft, Weißwein und Zucker abschmecken.

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