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Aprikosen-Shake

Aprikosen-Shake
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 4 Portionen
500 g Aprikosen
1 l Buttermilch
4 Blätter Zitronenmelisse zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

1

Aprikosen waschen, halbieren, entkernen und in wenig Wasser weich kochen.

2

Aprikosen abgießen, abkühlen lassen und mit der Buttermilch pürieren, dann nach Belieben durch ein Sieb passieren.

3

In Gläser füllen und mit Zitronenmelisse garniert servieren.

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