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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Aprikosen-Ufos

Kindersnack (7-9 Jahre)

Aprikosen-Ufos

Aprikosen-Ufos - Runde Sache: selbstgemachter "Fruchtriegel" im neuen Format

278
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 5 Portionen (à 4 Stück)
250 g getrocknete Aprikosen (Soft-Aprikosen)
Hier online kaufen!75 g Cashewkerne
Hier anrufen!75 g feine Haferflocken
6 EL Orangensaft
40 Backoblaten (4 cm Ø)
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Küchengeräte

1 großes Messer, 1 Arbeitsbrett, 1 Schüssel, 1 Esslöffel, 1 Handmixer mit Knethaken, 1 Blitzhacker

Zubereitungsschritte

Aprikosen-Ufos Zubereitung Schritt 1
1

Aprikosen und Cashewkerne mit einem großen Messer sehr fein hacken oder im Blitzhacker zerkleinern.

Wie Sie Cashewkerne mühelos hacken
Aprikosen-Ufos Zubereitung Schritt 2
2

Haferflocken und Orangensaft unterkneten, eventuell etwas mehr Saft zugeben, falls die Masse zu fest ist.

Aprikosen-Ufos Zubereitung Schritt 3
3

Mit den Händen walnussgroße Kugeln formen und zwischen je zwei Backoblaten etwas flachdrücken. In gut schließenden Dosen lassen sich die Ufos etwa 3-4 Tage kühl lagern.

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Bild des Benutzers EAT SMARTER
So wie das Rezept hier beschrieben ist kann man nicht einfach frische Aprikosen verwenden. Sie Softaprikosen haben wesentlich weniger Feuchtigkeit.
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