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Aprikosensauce

Aprikosensauce
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g frische (sehr reife), entsteinte Aprikosen oder 1 Dose Aprikosen
etwas Zucker
etwas Zitronensaft
2 cl Sherry
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Zubereitungsschritte

1

Mit dem Pürierstab die Aprikosen pürieren. Mit Zitronensaft, Zucker und Sherry würzen und mit Sorbets zu Tisch bringen.

 

Zusätzlicher Tipp

Sauce kann miit Pfirsichen serviert werden.

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