Aromatischer Blätterteig Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0

Aromatischer Blätterteig

Aromatischer Blätterteig
50 min.
Zubereitung
3 h. 50 min.
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.8 (16 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Anchovis und Knoblauchzehe mit 150 g Butter mischen, einen 7,5 x 10 cm großen Block formen. In Zellophan wickeln und kühlen, bis er fest wird.

2

Die restliche Butter unter das Mehl mengen. Tomatenmark mit Wasser mischen und so viel davon zugeben, bis ein glatter Teig entsteht.

3

Teig ausrollen und Butter dazugeben. Den Teig 6 mal falten, zwischen jedem Mal 30 Minuten kühlen.

Top-Deals des Tages
Suntec Home
VON AMAZON
Läuft ab in:
Philips HR1919/70 Entsafter, FiberBoost, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 1000 W, schwarz
VON AMAZON
Preis: 199,99 €
149,00 €
Läuft ab in:
Eurosan PC Popcorn Machine, Classic Design, Hot Air, Gift Box, Red/ White
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages