0
Drucken
0

Artischockensalat

Artischockensalat
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
6 Artischockenböden vom Blütenkopf getrennt und mit Zitronensaft eingerieben
1 Knoblauchzehe Spitze und Wurzelansatz abgeschnitten
6 Hahnenkämme in Brühe gekocht
12 gekochte Krebsschwänze
1 Herz vom grünen Salat feingehackt
Salatkräuter
Olivenöl bei Amazon bestellenOlivenöl
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Estragonessig
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Artischockenböden vorbereiten. Dann in Salzwasser 15 bis 20 Minuten garen, abtropfen lassen und das Heu entfernen. Eine flache Schüssel mit Knoblauch ausreiben und die Artischocken darauf anrichten.

2

Mit Hahnenkämmen, Krebsschwänzen, feingehacktem Salatherz und Salatkräutern garnieren. Am Tisch nach persönlichem Geschmack mit Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.

Top-Deals des Tages
Staubsauger-Zubehör-Sets für iRobot Roomba Serie 500 Seitenbürsten Filter 500 505 510 520 521 530 531 532 533 534 535 536 540 545 550 552 555 560 561 562 563 564 565 570 580 581 585 587 589 595 verkauft von efluky
VON AMAZON
11,04 €
Läuft ab in:
Deconovo Tischdecke Wasserabweisend 130x220, 130x160, 130x130, 130x280, 140x240
VON AMAZON
13,16 €
Läuft ab in:
Sel Natural Edelstahl Duschabzieher, Duschwischer, Badezimmerwischer für Auto Fliesen Spiegel Duschtüren und Fenster
VON AMAZON
9,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages