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Asia-Teigschalen mit Spargel und Shrimps

Asia-Teigschalen mit Spargel und Shrimps
226
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
100 g Butter oder Margarine
1 Packung Yufkateig
100 g Schlangengurke
100 g Gouda am Stück
250 g frischer weißer Spargel
Olivenöl bei Amazon bestellen1 EL Olivenöl
Salz
150 g gekochte Shrimps
10 ml Remoulade
2 EL gehackter Dill
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Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Butter oder Margarine in einem kleinen Topf zerlassen.

 

2

Teigblätter in 12 Quadrate (10 cm lang) schneiden, dünn mit Butter bestreichen. Je 3 Teigstücke übereinanderlegen und in gefettete Muffinförmchen legen. Goldbraun backen und abkühlen lassen.

3

Gurke waschen, entkernen und würfeln; Gouda ebenfalls würfeln. Spargel schälen und die Enden abschneiden.

Wie Sie weißen Spargel perfekt vorbereiten und schälen
4

Gemüse in einer Pfanne dünsten, Shrimps zugeben, mit dem Käse mischen und in die Teigförmchen füllen. Remoulade darübergießen und mit Dill garnieren.

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