Asiatische Nudelsuppe Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Asiatische NudelsuppeDurchschnittliche Bewertung: 4.11525

Asiatische Nudelsuppe

Asiatische Nudelsuppe
15 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.1 (25 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Wakame in kaltem Wasser einweichen. Knoblauch und Ingwer schälen und hacken. Öl im Topf erhitzen und Knoblauch und Ingwer darin andünsten. Mit Dashi-Brühe und 200 ml Wasser ablöschen. Miso und Sojasauce zugeben. Suppe aufkochen lassen.

2

Glasnudeln nach Packungsanleitung zubereiten. Mit einer Schere klein schneiden und auf tiefe Teller verteilen.

3

Möhre, Lauchzwiebeln und Pilze waschen und putzen. Möhre und Pilze in Scheiben, Lauch in Ringe, Wakame in Streifen schneiden. Den Tofu würfeln. Möhre und Lauch in die Brühe geben. Nach 5 Minuten Tofu, Pilze und Algen zugeben, kurz erhitzen und ziehen lassen. Suppe abschmecken und über die Nudeln geben. Koriander darüber streuen.

Top-Deals des Tages
Spiegelau & Nachtmann, Vase, Kristallglas, 24 cm, 0081411-0, Slice
VON AMAZON
Läuft ab in:
Gözze 40032-94-150200 Wende und Kuscheldecke, Samt Veloursband-Einfassung, circa 150 x 200 cm, schwarz / anthrazit
VON AMAZON
Läuft ab in:
Gözze Wohn- und Kuscheldecke, Seiden-Feeling, 220 x 240 cm, Petrol, 40044-54-220240
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages