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Asiatische Power-Häppchen mit 5 bunten Toppings

Asiatische Power-Häppchen mit 5 bunten Toppings

Asiatische Power-Häppchen mit 5 bunten Toppings - Asiatische Power-Häppchen mit 5 bunten Toppings

50 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
300 g Gutfried Geflügel-Fleischwurst
Olivenöl bei Amazon bestellen3 EL natives Olivenöl
1 reife Avocado
1 reife Mango
1 kleiner Apfel
100 g süßer Senf
Pitazienkerne online kaufen100 g Pistazienkerne
4 Kästchen Kresse
1 Bund Schnittlauch
100 g Crème légère
1 Packung Bananenchips
1 Bund Dill
Salz
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

1

Die Gutfried Geflügel Fleischwurst in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben von beiden Seiten in Olivenöl anbraten und auf Küchenkrepp legen.

2

Die warmen Scheiben mit den Toppings drapieren, garnieren und entweder auf einer großen Platte als Fingerfood oder als Einzelportionen mit Stäbchen servieren.

3

Avocadocreme-Topping:

Die Avocado schälen und den Kern entfernen. Im Mixer oder mit dem Pürierstab pürieren, nach Geschmack würzen und mit roter Kresse garnieren.

Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
4

Mangomousse-Topping:

Die Mango schälen und das Fruchtfleisch in Spalten vom Kern schneiden. Fruchtfleisch im Mixer oder mit dem Pürierstab pürieren, nach Geschmack würzen und mit Pistazienkernen dekorieren.

Wie Sie eine Mango am besten schälen und halbieren
5

Apfelringe-Topping:

Das Kerngehäuse aus dem Apfel herausschneiden, Apfel in dünne Ringe schneiden und kurz in Butter anbraten. Mit einem Klacks Crème Légère und Schnittlauchkresse garnieren.

6

Akazienhonig-Topping:

Akazienhonig mit gehackten Bananenchips garnieren

7

Süßer-Senf-Topping:

Süßen Senf mit gehacktem Dill garnieren.

Pro Portion: 395 kcal, 13 g Eiweiß, 20 g Kohlenhydrate, 29 g Fett 

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