Asiatisches Gemüse mit Tofu Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Asiatisches Gemüse mit TofuDurchschnittliche Bewertung: 4.11530

Asiatisches Gemüse mit Tofu

Asiatisches Gemüse mit Tofu
1 Std.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.1 (30 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Süßstoff, 2 EL Sojasauce und Mirin mit 100 ml Wasser aufkochen. Vom Herd nehmen. Tofu rund 30 Minuten darin marinieren.

2

Ingwer schälen und hacken. Möhren, Zucchini und Paprika waschen, in Streifen schneiden und mit Limettensaft beträufeln. Tofu aus der Marinade nehmen und abtropfen lassen.

3

Ingwer im heißen Öl anbraten. Tofu zugeben und etwa 2 Minuten braten. Mit Marinade ablöschen, würzen, einköcheln und abkühlen lassen.

4

Den Boden der Bambuskörbchen mit Chinakohl auslegen, Reis in zwei Portionen teilen, hineingeben. Vorbereitete Zutaten darauf verteilen, Körbe stapeln, oberen Korb verschließen.

5

Sushi in einem großen Topf mit Wasser etwa 10 bis 12 Minuten lang dämpfen. Das Wasser darf nur den Boden des unteren Körbchens berühren. Sushi mit Wasabi und Sojasauce servieren.

Top-Deals des Tages
51,16 €
VON AMAZON
PROCAVE MICRO-COMFORT Matratzenschoner mit Spannumrandung
Läuft ab in:
23,96 €
VON AMAZON
PROCAVE MICRO-COMFORT Matratzenschoner mit Spannumrandung
Läuft ab in:
34,23 €
Preis: 49,95 €
VON AMAZON
Einhell Gas Heizstrahler GS 4600 P (Heizleistung bis 4,6 kW, mit Piezo-Zündung, inkl. Druckminderer, Schlauch, Regler, für handelsübliche Gasflaschen)
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages