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Asiatisches Raclette

Asiatisches Raclette
284
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g frische Shiitakepilz
Jetzt bei Amazon kaufen!2 EL Sojasauce
3 Eier
3 EL Milch
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Kerbel
150 g Comté (franz. Hartkäse)
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Zubereitungsschritte

1

Die Shiitakepilze putzen, waschen und in Streifen schneiden. Die Sojasauce mit den Eiern, und der Milch verrühren, die Pilze unterheben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

2

Den Kerbel waschen, trockenschütteln, die Blättchen abzupfen und fein hacken. Kerbel unter die Eimasse rühren.

Die Ei-Kerbelmasse in eine Auflaufform geben und mit Käse im Backofen gratinieren. 180°C und ca 10 Min.

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