0
Drucken
0

Austern mit Estragon

Austern mit Estragon
5 min
Zubereitung
35 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 24 Stück
24 frische Austern
1 EL frisch gehackter Estragon
1 kleingehackte Frühlingszwiebel
Hier kaufen!2 TL Weißweinessig
1 EL Zitronensaft
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl extra vergine
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

24 frische Austern aus den Schalen nehmen. Die Schalen abspülen und beiseite stellen.

2

Austern mit Estragon, Frühlingszwiebel, Weißweinessig, Zitronensaft und Olivenöl mischen, abdecken und 30 Minuten kalt stellen.

3

Die Schalen auf einem Teller arrangieren, die Austern wieder hineingeben und mit der restlichen Vinaigrette beträufeln.

Top-Deals des Tages
Beurer LR 300 Luftreiniger mit HEPA Filter für 99,5% Filterleistung, ideal bei Heuschnupfen und zur Allergievorbeugung
VON AMAZON
Preis: 269,99 €
171,26 €
Läuft ab in:
Severin KA 5828 Duo-Kaffeeautomat mit Thermokannen, schwarz
VON AMAZON
Preis: 119,90 €
60,90 €
Läuft ab in:
Manteuffel 804832 Comfort Daunendecke Sommerleicht
VON AMAZON
Preis: 78,95 €
63,77 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages