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Austern mit Proscuitto und Balsamico-Essig

Austern mit Proscuitto und Balsamico-Essig
10 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 24 Stück
24 frische Austern
2 EL Balsamicoessig
6 Scheiben Prosciutto
zerstoßener schwarzer Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

24 frische Austern auf ein Backblech legen und mit 2-3 Eßlöffeln Balsamico-Essig beträufeln.

2

6 Scheiben Prosciutto zerkleinern und darüber verteilen. Mit zerstoßenem schwarzem Pfeffer bestreuen und 1 Minute unter einen heißen Grill stellen, bis der Schinken kroß wird.

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